一、征集目的2014年南翔小籠文化展隆重舉行，為擴大小籠文化的影響，上海南翔鎮(zhèn)欲在老街小籠館門口鑄一尊雕塑，并以此增添一個文化景點。現(xiàn)向全國征集上海南翔小籠文化主題雕塑設計稿。具體要求1、反映南翔小籠的歷史文化和南翔古鎮(zhèn)的風俗民情，力求內容的歷史感和設計的現(xiàn)代感相融合2、表現(xiàn)南翔小籠的誘人美味3、和南翔老街的建筑風格及古鎮(zhèn)環(huán)境相協(xié)調4、造型生動、形象可愛，主題訴求明晰，想象空間豐富5、作品可以是一件或一組多件6、雕塑材質選用銅質創(chuàng)作要求1、作品形態(tài)：立體設計稿、立體手繪稿2、應征者提交的所有征集作品必須是原創(chuàng)作品，不得侵犯他人權利，如因著作權等問題發(fā)生糾紛均由應征作品作者承擔一切法律責任，如獲獎作品發(fā)生上述糾紛則獲獎者還應退還獎金及榮譽證書。

3、遞交作品為設計效果圖或手繪稿掃描件的，每件作品應配正面、背面及兩側等不同視角的圖片4張以上，同時應注明相關信息：作者、題目、尺寸等。每位應征作者可以投一個或多個作品方案。作品征集、公示、結果公布1、征集階段時間：2014年9月28日-10月28日2、網(wǎng)絡公示時間：2014年10月28日-11月1日3、評審結果公布：評選結果將公布于中國雕塑網(wǎng)榮譽獎勵1、優(yōu)勝獎1名：獎金30000元，榮譽證書2、優(yōu)秀作品獎2名：獎金5000元，榮譽證書費用承擔所有應征者參加本次活動有關的費用、稅金、領獎旅費等,均由應征者自行承擔。

對于未獲獎的應征者征集單位不支付任何費用；對于獲獎的應征者，除上述獎金外，征集單位不支付任何其他費用。權利歸屬1、優(yōu)勝獲獎作品的所有權、知識產(chǎn)權歸上海南翔老街建設發(fā)展有限公司所有。2、優(yōu)秀獲獎作品的知識產(chǎn)權歸上海南翔老街建設發(fā)展有限公司所有。3、應征者投稿后，則視為同意征集單位擁有對設計方案宣傳、展覽等形式的權利。凡參加本次征集的應征者均被視為同意并接受本方案全部內容，無需書面或其他方式予以確認。應征方式所有應征稿，請注明“上海南翔小籠文化主題雕塑征集”字樣，并詳細寫明：姓名、年齡、職業(yè)、聯(lián)系電話，便于征集單位進行領獎通知。

并于征集截稿時間終止前提交應征稿。電子文稿：同時發(fā)送到[email protected]和[email protected]="/upfiles/00-00/1411552307_83998.jpg">南翔小籠是南翔鎮(zhèn)傳統(tǒng)名產(chǎn)，起始于清代同治，一百多年來，南翔小籠產(chǎn)地主要分布在嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)，后來擴展到嘉定全區(qū)及上海豫園老城隍廟等地。南翔小籠創(chuàng)始人黃明賢出生于嘉定區(qū)南翔鎮(zhèn)，早年開設日華軒糕團店，經(jīng)營南翔大饅頭，黃明賢天天挑著饅頭到古猗園叫賣，因大肉饅頭味道鮮，膾炙人口而出名。

同行老板聞風而動，都來古猗園叫賣大肉饅頭，使黃明賢生意受到影響，不能一人專利，于是他對大肉饅頭采取"重餡薄皮，以大改小"的方法，選用精白面粉緊酵搟成薄皮，又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮。餡內灑入少量研細的芝麻，以取其香；還根據(jù)不同季節(jié)，加入蟹粉或蝦仁或春筍，以取時鮮。每只饅頭折裥14個以上，一兩面粉制作10只饅頭，形如荸薺呈半透明狀，小巧玲瓏；出籠時任取一只放在小碟內，戳破皮子，汁滿一碟，為佳品，逐步形成皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐的特點。