我國有諺語“土能出萬物，地可出千金”、“一耕銀，二耕金”，可見人們把土地視為財富的來源。牛翻耕土地，是農業中的重要生產工具，為人類的發展和農業生產做出了巨大貢獻。因此，牛，土地，財富之間的關系使得牛與財富密不可分。同時牛被人們尊為五谷之神，它能使莊稼豐收，且又有很強的生殖及創造能力，因此也被認為是富貴的象征。我國的一些少數民族更是把牛作為彩禮或是以牛為標準來衡量聘禮的多寡。
進入封建這會以后，生活在牧區的蒙古族普遍遍實行聘婚制。男女訂婚時，男方要送牛、馬、羊等作為彩禮，送的牛、羊越多，就表明女孩子的身價越高，女方家就越有面子。在我國西南的一些少數民族地區，主持祭祀的人家會把祭祀后的牛頭懸掛起來，也是向別人炫耀自己的富有。祭祀后牛的糞便也要放在家中保存起來，以期財氣永存。
把牛作為財富的象征在民間歌謠中也有表達，如民諺“半畝土地一頭牛，老婆孩子熱炕頭”，表達出農民對富足生活的渴望。牛在農耕生活中有十分重要的地位，并且是人類的好朋友，因此人們賦予了它美好的形象。此外因為牛的勤勞、踏實，人們還會以牛自喻，把一個勤勤懇懇、任勞任怨的人比喻為“老黃牛”或“孺子?！?。這一形象也被許多文人所吟詠，宋朝名臣李綱寫的《病牛》：“耕犁千畝實千箱，力盡精疲誰復傷。
但使眾生皆得飽，不辭贏病臥殘陽?！睂懗隽瞬∨５娜蝿谌卧挂约盀槿祟惙瞰I全部的精神，此詩是寫病牛，實則病牛即作者自己。還有近代作家魯迅的“俯首甘為孺子牛”的品格，都表達出作者自身強烈的愛國之情。牛還成為十二生肖之一，而生肖牛則是勤勞、踏實的動物品行在人身上的具體體現?！懊恳粋€生肖幾乎成為人自身對各自屬年的記憶，因為對自身的關注而關注生肖…
生肖已經成為主體自身的象征物，他從這個象征物身上看到了自己，并且找到了一種一致和暗合。”牛的形象賦予了農民太多的感情，它就像鏡子一樣是人類自身形象的投影，是人自身的象征物。牛雕塑中很大一部分都是表現牛耕地、拉車的圖景，這不僅表現了豐富多彩的農耕生活，以及牛的吃苦耐勞、老實本分的秉性，而且也通過牛的形象來表達出人類自身的勤勞善良的美好品格。
中國的牛雕塑根植民間，汲取出中國傳統文化的精華。牛在人民大眾中的形象是美好的，它是我國農本思想的體現，是吉祥、神力、財富的象征，但最主要的是任勞任怨的勞苦大眾自身的象征物。牛雕塑雖然只是一個簡單的雕塑，但它卻靠著自己的“語言”藝術，深刻而形象地體現出中國豐厚的牛文化意蘊，傳達我國文化的內涵和本質?！耙瑯拥乃囆g在世界上重新出現，除非時代的潮流再來建立一個同樣的環境”，牛文化與牛雕塑是相輔相成的，二者是互相促進、共同發展。
因此作為我國重要的精神財富，我們一定要保護好牛雕塑，這樣我國關于牛的傳統文化才能永葆青春、源遠流長。
